Clássico que atravessa gerações, esse bolo de chocolate molhadinho é simples, rápido e fica extremamente macio. Perfeito para o café da tarde ou para servir como sobremesa, com aquele sabor caseiro que lembra casa de vó.
(use xícara de 240 ml)
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite quente
1 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar claro.
2. Acrescente o óleo e misture bem.
3. Adicione o chocolate em pó e o leite quente, mexendo até incorporar.
4. Junte a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa ficar homogênea.
5. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje em forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
Fonte: Vem Cozinhar Comigo