A Associação Gaúcha de Avicultura projeta um ano de 2025 promissor na produção de ovos. A expectativa é de recuperar o ritmo nas exportações, prejudicadas este ano pela queda na produção em virtude das enchentes que atingiram o estado no mês de maio. De acordo com o presidente-executivo da entidade, José Eduardo dos Santos, em 2024, apesar das adversidades, foi um ano de equilíbrio nos preços.
“Para 2025 o setor tem que estar com um olho na produção e no mercado interno, como que vai se comportar a demanda, como que vai ser a recuperação nas exportações”, destaca Santos. De acordo com ele, alguns países ainda estão com as importações suspensas do, devido à ocorrência da doença de Newcastle no Rio Grande do Sul, “que é o caso do Chile, por exemplo, um grande importador. Mas temos esperança que no ano que vem devemos retomar esse mercado”, salienta.
Atualmente o Rio Grande do Sul é o quinto maior produtor de ovos do Brasil e o maior exportador. Dentre as principais regiões produtoras estão a Serra, Vale do Taquari e Vale do Caí. Neste cenário, a região de Passo Fundo responde por cerca de 8 a 10% da produção estadual. Segundo Santos, ainda existe um grande potencial na produção de ovos a ser explorado na região.
Em 2025 o objetivo é alinhar produção e demanda. Para tanto, a Associação Gaúcha de Avicultura vem trabalhando no incentivo ao consumo de ovos e na assistência técnica aos produtores. A principal delas é quanto às medidas de biosseguridade necessárias para a manutenção de plantéis saudáveis e produtivos. Da mesma forma, o presidente da entidade ressalta a importância de se manter atentos ao câmbio e na produção de grãos, especialmente de milho, utilizada para alimentação das aves.
Também visando ao incentivo aos produtores, em julho do ano que vem, o Rio Grande do Sul vai sediar o principal evento nacional da produção de ovos, a Conbrasul, que acontece em Gramado. A conferência reúne produtores de todo o Brasil, indústria de processamento de ovos, empresários e entidades e produtores de fora do país.
Fonte: Uirapuru