A combinação das celebrações de Réveillon e as férias de verão faz crescer o consumo de bebidas alcoólicas no fim do ano. Espumantes e vinhos lideram as vendas em dezembro, em função dos brindes da ceia e das boas-vindas ao novo ano. Já os drinks e cervejas têm espaço garantido nas festas de amigos, nas praias e nas férias.
Não é à toa que cresce também o movimento Janeiro Seco ou “Dry January”. Criado no Reino Unido e com adeptos em todo o mundo, inclusive no Brasil, o movimento propõe que as pessoas fiquem 30 dias longe do álcool para começar o ano com foco na saúde e no bem-estar.
A nutricionista Marcella Oliveira, professora do curso de Nutrição do UniCuritiba, diz que um bom consumo de água durante e pós-festas é o ideal para quem se preocupa com os efeitos do álcool no organismo. “As pessoas costumam beber mais no fim do ano, mas é importante evitar exageros e manter um estilo de vida mais saudável.”
Além do alto valor calórico das bebidas, a bebida alcoólica interfere na qualidade do sono e diminui a atividade cerebral. “O álcool é um depressor do sistema nervoso central e altera a ação dos neurotransmissores. Em excesso, pode causar danos aos rins, fígado, estômago e coração, além de alterar a pressão arterial”, explica a especialista.
Dicas para drinks sem álcool
Para quem é adepto do Janeiro Seco, vai dirigir após as festas ou nas viagens, não pode ou não quer beber para evitar a ressaca, a nutricionista ensina alguns drinks cheios de estilo, sabor e zero álcool.
🍓 Cocktail de morango
Ingredientes
• 6 morangos congelados
• 5 folhas de hortelã
• 1 limão
• 1 lata de água com gás ou tônica
• 1 colher (chá) de mel
Modo de preparo
1) Extraia o suco do limão e coloque no liquidificador ou mixer;
2) Adicione os morangos, a hortelã, a colher de mel e um terço da lata de água com gás (ou tônica);
🍓 Cocktail de morango
Ingredientes
• 6 morangos congelados
• 5 folhas de hortelã
• 1 limão
• 1 lata de água com gás ou tônica
• 1 colher (chá) de mel
Modo de preparo
1) Extraia o suco do limão e coloque no liquidificador ou mixer;
2) Adicione os morangos, a hortelã, a colher de mel e um terço da lata de água com gás (ou tônica);
2) Coloque-as em uma jarra, com o suco de laranja, a água tônica, o vinho sem álcool e o açúcar;
3) Mexa bem até dissolver;
4) Deixe a sangria descansando na geladeira por 15 minutos;
5) Sirva em copos ou taças com gelo.
🍋 Pink lemonade
Ingredientes
• 6 fatias de limão siciliano
• 2 limões com casca
• 10 framboesas
• 1 litro de água
• Gelo e açúcar a gosto
Modo de preparo
1) Bata as framboesas, os limões e a água no liquidificador por aproximadamente cinco minutos;
2) Passe o líquido em uma peneira para remover os pedaços de limão e da framboesa;
3) Adicione açúcar a gosto e decore o copo com framboesa e fatias de limão siciliano.
🌞 Summer
Ingredientes
• 25 ml de suco de morango
• 50 ml de suco de caju
• 50 ml de suco de abacaxi
• 50 ml de suco de maçã
• 1 colher (sopa) de xarope de hortelã
• 1 colher (sopa) de leite condensado
• Gelo
Modo de preparo
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o gelo;
2) Coloque o gelo em uma taça, completa com a bebida e sirva em seguida.
🍻 Batida de cerveja sem álcool
Ingredientes
• 1 lata de cerveja sem álcool
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 forma e meia de gelo
Modo de preparo
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
🍍 Pina colada sem álcool
Ingredientes
• 100 ml de leite de coco
• 100 ml de suco de abacaxi
• 3 colheres (sopa) de leite condensado
• Gelo a gosto
Modo de preparo
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em uma taça decorada com um pedaço de abacaxi.
Fonte: CP