RECEITA: BATATA PORTUGUESA

Vamos a receita!

INGREDIENTES:

Batatas cozidas cortada em rodela

Presunto ralado

Mozarela ralada

Azeitona preta

Cebola

Molho branco

Ovos cozidos

Salsinha

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MODO DE PREPARO:

Para fazer o molho branco voce faz de sua preferência

Numa travessa coloque uma camada de batata cozida em rodelas

Depois jogue o molho branco por cima

Em seguida vem com presunto e depois mozarela ralada.

Pegue a cebola e corte em rodelas, em seguida passe elas na frigideira com um pouco de azeite até suarem.

Coloque em cima da mozarela e leve ao forno.

Deixe por uns 15 min até a mozarela começar a derreter e retire do forno para colocar os ovos cozido em rodelas e azeitonas.

Salpique salsinha em cima pq o verde dela vai embelezar o prato.

Volte ao forno e deixe mais uns 5 min.

Sirva bem quentinha!

Não se esqueça de cozinhar as batatas com sal!

Faça seu molho branco beeem temperadinho, é dele que vem o realce do sabor. Não se esqueça da noz moscada, ela é o diferencial!

Fonte: Receitas da Tia Zilda