Ingredientes
1 kilo de batata bolinha
1 cebola grande (picadinha)
1 colher sopa (rasa) de sal
4 colheres de sopa de coentro ou cheiro verde
1 colher sopa de orégano
1 colher de sopa (rasa) de pimenta do reino
1 xícara de óleo (ou azeite)
1 xícara de vinagre
Modo de preparo
Lave muito bem as batatas e coloque pra cozinhar numa panela cheia de água com um pouco de sal por aproximadamente uns 20/25 minutos.
Ou até que fiquem macias. (Mas cuidado pra não cozinhar demais,ok?) Escorra as batatas e faça vários furinhos nela com um palito de dente para
os temperos penetrarem bem.Assim que elas estiverem completamente frias,coloque todos os temperos e mexa cuidadosamente até que fique tudo bem misturado.
Fonte: Receitas Saborosas