Receita: Canjica com leite condensado

Ingredientes

• 500 gramas de canjica branca
• Água suficiente para cozinhar a canjica
• 2 litros de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1. 1Coloque 500 gramas de canjica branca em um recipiente e cubra com água. Deixe de molho por 4 horas.
2. 2Depois, escorra a canjica e coloque na panela de pressão. Cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos. Reserve.
3. 3Em uma panela, adicione 2 litros de leite, 1 lata de leite condensado e 4 colheres de sopa de açúcar. Deixe ferver.
4. 4Em seguida, adicione a canjica cozida e cozinhe por 30 minutos, mexendo sempre para não grudar.
5. 5Acrescente canela em pó a gosto, misture e sirva em seguida.