INGREDIENTES
- 500 g de canjica branca
- 2 litros de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado, ou amendoim torrado moido em liquidificador
- Canela em casca
- Açúcar a gosto
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Deixe a canjica em um recipiente com água de molho por algumas horas.
- Cozinhe a canjica na panela de pressão.
- Acrescente o leite, o coco, o leite condensado, açúcar, 1 pitadinha de sal e deixe ferver.
- Acrescente a canela e está pronto para servir.
Fonte: Tudo Gostoso