Receita: Carne à moda oriental

Ingredientes:

• 150g de contra filé em tiras
• 1 maço de brócolis cozido
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 1 cebola cortada
• 1 colher de azeite
• ½ xícara de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho diluído em ½ xícara de água
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de shoyu
• ½ caldo de carne esfarelado
• Sal e cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela ao fogo médio, acrescente o azeite e frite rapidamente a carne temperando com sal e o caldo;
2. Logo após adicione o amido de milho diluído em ½ xícara de água, o açúcar, o shoyu, a cenoura, a cebola e mexa ate engrossar;
3. Acrescente o brócolis cozido com o cheiro verde, misture bem e sirva;.

Fonte: Receitas da Paula