Receita: Coxa e sobrecoxa de frango na maionese assado no forno

Ingredientes:

• 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango;
• 5 dentes de alho picadinhos;
• 4 colheres de maionese;
• azeite, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal a gosto.

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Como Fazer frango na maionese assado no forno:

1. Em uma tigela, tempere as coxas e sobrecoxas de frango com alho, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta-do-reino e sal.
2. Regue os pedaços de frango com um fio generoso de azeite e espalhe todo o tempero muito bem. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3. Adicione a maionese ao frango e misture bem para cobrir o frango.
4. Disponha as coxas e sobrecoxas sobre uma assadeira com a pele para cima, sem a necessidade de untar.
5. Aproveite o restinho do molho que ficou na tigela e espalhe sobre o frango.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos.
7. Depois é só provar essa delícia crocante e suculenta!

Fonte: Água Na Boca