Ingredientes:
– 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
– 1 cebola pequena, picada
– 2 dentes de alho, picados
– 1/2 xícara de molho de tomate
– 1/2 xícara de requeijão cremoso
– 1/4 de xícara de creme de leite
– 1/2 xícara de milho verde (opcional)
– 2 colheres de sopa de salsinha picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
**Modo de preparo:**
1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente o frango desfiado e o molho de tomate, misturando bem. Cozinhe por alguns minutos até os sabores se incorporarem.
3. Adicione o requeijão, o creme de leite e, se preferir, o milho. Misture bem para obter um creme homogêneo.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
5. Finalize com a salsinha picada e misture.
6. Deixe o creme esfriar antes de rechear os canudinhos, garantindo uma melhor consistência e facilidade no manuseio.
**Dica:** Sirva os canudinhos já recheados como entrada ou petisco. Eles são uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião!
Fonte: Receitas da Vovó Estela