Ingredientes:
• 6 fatias de pão de forma
• 150 g de presunto
• 150 g de queijo mussarela ou gruyère
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
• Queijo ralado para gratinar
Modo de preparo:
1. Prepare um molho branco: derreta a manteiga, adicione a farinha, misture e coloque o leite aos poucos, mexendo até engrossar. Tempere.
2. Monte os sanduíches com pão, presunto e queijo.
3. Cubra com o molho branco e finalize com queijo ralado.
4. Leve ao forno até gratinar.
Fonte: Itamara