INGREDIENTES:
200 g de bacon cortados em pedaços médios
200 g de carne seca escaldada e cortada em pedaços médios
200 g de lingüiça paio cortada pedaços médios
200 g de lingüiça calabresa
1 maço de
1/2 maço de salsinha
1 caldo de knorr de costelinha de porco
300 g de músculo cortado em pedaços médios
1 cebola picada
5 dentes de alho amassados
MODO DE PREPARO:
Escalde a carne seca, tire todo sal e reserve.
Lave o fLave o reserve.
Corte os demais ingredi coentroentes e reserve.
Na panela de pressão coloque todos os ingredientes e cozinhe por 40 minutos.
Depois de pronto e cozido, tempere com alho douradinho e cebola, sirva com arroz branco e salada.
Fonte: Receitas da Vovó