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Receita: Joelho de pizza

– Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

100 ml de óleo

1 copo de leite

1 copo de água

1 ovo

1 colher (sopa) de sal

2 colheres (sopa) de açúcar

2 pacotinhos de fermento de 15 g cada

– Modo de preparo:

1-Bata no liquidificador todos os ingredientes e jogue em cima da farinha, misture bem e depois sove. Para sovar a massa pode-se jogar para cima e deixar cair na mesa.

2-Depois da massa crescida, divida em 4 pedaços iguais, abra cada um destes pedaços, com o rolo e corte em 9 partes.

3-Coloque uma fatia de presunto, outra de queijo mussarela e enrole o pãozinho.

4-Depois pode ser pincelado com gema de ovo ou mesmo café adoçado e coloque orégano em cima. Deixe crescer novamente e leve para assar à 200°.

Fonte: Culinária Pra Valer

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