– Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão parafuso, penne ou espaguete
01 caixinha de creme de leite
Mussarela picada à gosto
01 sachê de molho de tomate
Água até cobrir o macarrão (não exagere)
1/2 linguiça calabresa picadinha
Bacon picadinho à gosto
1/2 cebola picada
02 dentes de alho amassado
01 pimenta de cheiro
Salsinha, cebolinha, sal e os temperos que desejar totalmente à gosto.
– Modo de preparo:
Na panela de pressão coloque o bacon e frite até dourar. Em seguida adicione a calabresa e frite até dourar.
Feito isso, adicione os temperos: cebola, alho, pimenta de cheiro e refogue.
Agora, adicione o molho de tomate, o macarrão, a água e mexa bem. Tampe a panela e após começar a “xiar” conte apenas 2 minutos.
Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair por completo.
Abra a panela e adicione o creme de leite, o presunto, a mussarela e os temperos que desejar.
Mexa bem, finalize com salsinha e cebolinha à gosto e tá pronto.
Fonte: Cozinha Inspirada