Ingredientes
Molho
- 8 tomates sem pele e sem sementes, picados
- 2 colheres (sopa) de manjericão
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 envelope de Tempero e Sabor Massas e Molhos
- 2 xícaras (chá) de água
Ninhos de Macarrão
- meio pacote de macarrão tipo ninho (250g)
- meio copo de Requeijão Light
- meia xícara (chá) de ricota cremosa amassada
- 200 g de queijo mozarela picado
- 200 g de peito de peru picado
Modo de preparo
Molho
Em um liquidificador, bata os tomates com o manjericão, a cebola, o sal e o Tempero e Sabor e a água.
Coloque em uma panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos (o molho deve ficar com consistência líquida).
Coloque a metade em um recipiente refratário e reserve.
Ninhos de Macarrão
Acomode os ninhos de macarrão cru deixando um espaço entre eles. Em cada um, coloque um pouco de Requeijão cremoso a ricota, a mozarela e o peito de peru.
Junte o molho restante e cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.
Retire o papel-alumínio, regue os ninhos com o molho do fundo da assadeira e leve para assar por cerca de 10 minutos. Sirva.
Fonte: Nestlé