Receita: Molho agridoce Chinês

Um molho clássico, perfeito para acompanhar rolinhos primavera, carnes e pratos asiáticos!

Ingredientes:

1/2 xícara de açúcar

1/4 xícara de vinagre branco

1/4 xícara de ketchup

1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)

1 colher de chá de amido de milho (dissolvido em 2 colheres de sopa de água)

1/4 xícara de água

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre, o ketchup, o shoyu e a água.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Adicione o amido de milho dissolvido e mexa continuamente até o molho engrossar levemente.

Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

Dica: Esse molho combina perfeitamente com frango empanado, legumes salteados ou rolinhos primavera.

Tempo de Preparo: 10 minutos | Porções: 4

Fonte: Receitas da Vovó