INGREDIENTES
- 1 moranga
- 1 kg de açúcar cristal
- Água
MODO DE PREPARO
- Corte a moranga em pedaços quadrados, com a casca.
- Em seguida coloque em uma panela grande, arrumadinho, com a casca virada para cima, com o açúcar e água até chegar na casca (não cobrir os pedaços).
- Feche e deixe sem mexer, ela irá ficar caramelada.
- Abra a tampa com um pouco da calda ainda e desligue, ela chegará ao ponto sozinha.
Fonte: Tudo Gostoso