Receita: Mousse de maracujá trufado
INGREDIENTES
200ml de suco de maracujá concentrado
2 caixas de leite condensado
1 xícara de leite em pó
1/2 xícara de creme de leite
GANACHE:
200g de chocolate amargo derretido
200ml de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador despeje o suco de maracujá,leite condensado, leite em pó e a xícara de creme de leite, bata tudo por 5 minutos até ficar tudo bem cremoso, leve para geladeira por 30 minutos. Corte o chocolate em cubos e derreta em banho maria ou microondas. Depois misture as 200ml de creme de leite até ficar bem cremoso. Despeje o ganache por cima da mousse e leve para geladeira por + 30 minutos, DECOREI COM RASPAS DE CHOCOLATE.
Fonte: Bolo no Pote &Confeitaria
