Receita: Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho Mais Cremoso
admin2
Um prato irresistível, cremoso e cheio de sabor, perfeito para um jantar especial!
Ingredientes:
4 peitos de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
3 dentes de alho picados
1 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo muçarela ralado
1 colher (chá) de farinha de trigo (opcional, para engrossar)
Salsinha ou cebolinha picada para decorar
Modo de Preparo:
Tempere e Sele o Frango: Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Aqueça o azeite ou manteiga em uma frigideira grande e doure os peitos de frango dos dois lados, até ficarem bem dourados. Retire da frigideira e reserve.
Prepare o Molho: Na mesma frigideira, refogue o alho picado até dourar levemente. Adicione o creme de leite e o caldo de galinha, mexendo bem.
Incorpore os Queijos: Acrescente o queijo parmesão e a muçarela, mexendo até derreter e formar um molho homogêneo. Se o molho estiver muito ralo, adicione a farinha de trigo e mexa até engrossar.
Cozinhe o Frango no Molho: Volte os peitos de frango para a frigideira e cozinhe em fogo baixo por mais 5-7 minutos, até que fiquem bem cozidos e envoltos no molho cremoso.
Decore e Sirva: Finalize com salsinha ou cebolinha picada e sirva imediatamente.
Dica: Acompanhe com arroz branco, purê de batatas ou legumes salteados para uma refeição completa.
