Ingredientes
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xicara de agua morna
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) rasa de açucar
- 5 colheres ( sopa) de óleo
- 2 ovos
- 1 envelope de fermento para pão
- 1 cebola média picada
- 1 tomate picado
- 1 lata de sardinha
- 1 sachê de molho pronto (ou prepare o seu)
Modo de Preparo:
Massa
- Misture o fermento, a água, o açúcar, o sal e o óleo. Coloque os ovos inteiros e aos poucos a farinha. Bata bem a massa (fica meio mole). Coloque na forma untada e enfarinhada e deixe crescer de 20 a 30 minutos. Pré asse, depois coloque o molho e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
Molho
- Frite a cebola, acrescente o tomate. Refogue um pouco e coloque o molho e sal (á gosto). Deixe ferver um pouco e desligue. Por último, colocar a sardinha.
Dicas:
- – a massa fica quase líquida, não acrescente mais farinha
- – se quiser uma pizza mais fina, divida a massa em duas formas de pizza pequenas (30 cm)
MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Fonte: Água Na Boca