INGREDIENTES
- 1 kg de mandioca
- 3 colheres cheias de margarina
- 1/2 caixinha de creme de leite
- sal a gosto
- queijo mussarela a gosto
MODO DE PREPARO
- Cozinhe a mandioca descascada e cortada em pedaços pequenos em panela de pressão por 10 a 15 minutos.
- Escorra a mandioca e amasse com o garfo ou espremedor.
- Acerte o sal e misture a margarina e o creme de leite mexendo bem.
- Cubra com mussarela e sirva.
Fonte: Tudo Gostoso