Ingredientes
10 azeitonas pretas
2 tomates
2 pepinos
2 rabanetes
2 dentes de alho
1 cebola roxa
1/2 melancia
1/2 molho de manjericão
4 c. de sopa de azeite
2 c. de sopa de alcaparras
1 chávena de croutons
Sumo de 2 limões
Sal e pimenta, a gosto
Modo de Preparação
- Corte todos os legumes em cubos e disponha-os numa tigela.
- Tempere com o alho, picado finamente, limão, azeite e sal.
- Adicione as azeitonas e as alcaparras, mexa e finalize com os croutons.
Fonte: E-konomista