Ingredientes (4 porções)
- 1 colher de chá de alho triturado
- 1 manga picada
- 2 cenouras raladas
- 2 rodelas de abacaxi picado
- 3 palmitos em rodelas
- 5 xícaras de chá de acelga picada
Molho
- 1 laranja em cubos
- 1 pote de iogurte
- 1 colher de sopa de hortelã fresca picada
- 1/2 colher de sopa de sal marinho
- 2 colheres de sopa de passas
Modo de preparo :
- Misture bem todos os ingredientes do molho. Reserve. Arrume, em uma saladeira, a acelga, o alho, a cenoura, o palmito, a manga e o abacaxi. Misture bem, acrescente o molho e sirva em seguida. Bom apetite.
Fonte: Tudo Gostoso