Ingredientes:
200mL de água quente;
2 copos (requeijão) e 2 colheres de sopa rasa de farinha de trigo;
óleo (para fritar).
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Como Fazer Salgadinho de água e sal:
Em uma tigela, adicione a água quente e o sal e misture.
Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove por alguns instantes.
Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Abra a massa com um rolo e corte em círculos de aproximadamente 3 dedos de diâmetro.
Com um cortador pequeno, corte o centro de cada círculo.
Frite em uma panela com óleo quente até dourar.
Escorra em papel toalha e sirva seu delicioso salgadinho simples.
Fonte: Delícias da Garé