– Ingredientes:
1 peito de frango
1 lata de milho
1 cenoura ralada
1 caixinha de creme de leite
½ xícara de uvas passas
3 fatias de presunto picadas
Sal a gosto
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
½ cebola cortada em tirinhas (julienne)
– Passos a seguir para fazer esta receita:
Em uma panela de pressão, coloque o frango e cubra com água, leve em fogo médio, e conte 15 minutos a partir de iniciada a pressão.
Desligue o fogo, espere a pressão sair, retire todo o líquido, e com auxílio da própria panela desfie todo o frango sacudindo a panela tampada com o frango dentro, reserve.
Em uma bacia, junte todos os ingredientes, mexendo bem, e reserve na geladeira.
Fonte: Receitas Todo Dia