Ingredientes:
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 1 lata (300 g) de creme de leite
- 1 e 1/2 xícara de fruta madura (manga, morango, frutas vermelhas, banana, mamão ou abacate)
Modo de Preparo:
- Coloque no liquidificador, a fruta, o creme de leite e o leite condensado;
- Bata tudo por cerca de 5 minutos;
- Despeje essa mistura em um pote com tampa;
- Leve ao freezer ou congelador e deixe de um dia para o outro;
- DICA: se preferir um sorvete mais cremoso, deixe no freezer ou congelador por cerca de 2 a 3 horas, apenas para firmar um pouco. Transfira para uma batedeira e bata por 10 minutos.
- OBS: você também pode adicionar emulsificante nesta etapa para deixa o sorvete bem volumoso.
- Retire o sorvete de fruta do freezer 10 minutos antes de servir.
Fonte: Comidinhas do Chef