Ingredientes – Torta de sorvete
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de maisena
- 500 mililitros de leite
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
Ingredientes – Calda de chocolate
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 100 mililitros de leite
Modo de Preparo – Torta de sorvete
- 1. Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.
- 2. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo médio até formar um creme, mexendo sempre. Após isso, deixe esfriar.
- 3. Bata 4 claras em neve e misture-as ao creme de leite.
- 4. Após isso, despeje a mistura das claras em neve com o creme de leite ao creme que foi ao fogo e bata numa batedeira por 5 minutos.
- 5. Coloque numa forma de pudim já com a calda e leve ao congelador por, no mínimo, 5 horas.
Modo de Preparo – Calda de chocolate
- 1. Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até formar uma calda.
- 2. Desligue o fogo e depois espalhe a calda de chocolate no fundo de uma forma de pudim.
Uma dica para desenformar a torta de sorvete é deixar a forma de pudim por poucos segundos na chama do fogão. Viu como essa sobremesa é fácil de fazer? No Receitas, você encontra mais opções de sobremesas geladas incríveis, como pavê de bolacha fácil e delícia de abacaxi. Escolha a sua preferida e faça em casa!
Fonte: Receitas Globo