Ingredientes
- 1 lata (ou caixa) de leite condensado
- 100 g de coco ralado seco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Açúcar para enrolar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela
(ponto de brigadeiro firme). - Desligue o fogo e transfira para um prato untado.
- Deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas, faça bolinhas ou corte em quadradinhos.
- Passe no açúcar, se desejar.
💡 Dicas
- Para bala mais macia, desligue um pouco antes do ponto.
- Para bala mais durinha, cozinhe mais um pouco.
- Pode aromatizar com baunilha ou leite de coco.
Fonte da receita: Tudo Gostoso