🛒 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 e ½ lata de açúcar (use a lata de milho como medida)
- 1 e ½ lata de leite (use a lata de milho como medida)
- 1 e ½ lata de óleo (use a lata de milho como medida)
- 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- (Opcional) Coco ralado ou queijo ralado a gosto
📌 Essa é uma receita clássica de bolo de milho de liquidificador, super prática e saborosa. Receita de Vovó
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- No liquidificador, coloque os ovos, o milho verde, o açúcar, o leite e o óleo. Bata bem até formar uma mistura homogênea. Receita de Vovó
- Adicione o fubá e bata rapidamente só para misturar. Receita de Vovó
- Desligue o liquidificador e, com uma colher, incorpore o fermento em pó (e o coco/queijo, se for usar). Receita de Vovó
- Unte e enfarinhe uma forma (com manteiga e fubá ou farinha). CyberCook
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35–45 minutos, ou até que o palito saia limpo. CyberCook
- Deixe amornar, desenforme e sirva com um café fresquinho ☕️.
📌 Dicas
- Pode adicionar coco ralado ou queijo ralado à massa para dar um toque especial. Receita de Vovó
- Se quiser um bolo ainda mais cremoso, use leite de coco no lugar de parte do leite (variação deliciosa!). Receita da Boa