Ingredientes
- 1 lata (ou caixa) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara de suco de maracujá concentrado
(natural ou de garrafa) - 2 colheres (sopa) de leite em pó (opcional, deixa mais cremoso)
- Açúcar cristal ou granulado para enrolar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o suco de maracujá.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
- Acrescente o leite em pó (se usar) e continue mexendo.
- Cozinhe até desgrudar do fundo da panela, atingindo ponto de brigadeiro.
- Desligue o fogo e transfira para um prato untado.
- Deixe esfriar completamente.
- Enrole os brigadeiros e passe no açúcar cristal ou granulado, se desejar.
💡 Dicas
- Fica ótimo como recheio de bolo (retire antes do ponto de enrolar).
- Para decorar, pode passar no coco ralado.
- Se quiser mais azedinho, adicione um pouquinho mais de suco.
Fonte da receita: Tudo Gostoso