O Sebrae de Passo Fundo promove no próximo dia 28 de outubro o Seminário de Alimentos e Bebidas do Norte Gaúcho, evento que reunirá empreendedores, produtores rurais e agroindústrias com o objetivo de fortalecer conexões e compartilhar conhecimento sobre o setor. A programação ocorre no Clube Comercial, a partir das 8h, com atividades durante todo o dia.
Em entrevista à Rádio Uirapuru, o analista de articulação de projetos do Sebrae, Tháles da Rocha Flores, explicou que o seminário será um espaço de conteúdo e integração entre os diferentes elos da cadeia produtiva de alimentos e bebidas. Segundo ele, a proposta é reunir negócios locais e regionais, produtores e fornecedores, promovendo um ambiente de aprendizado e oportunidades.
Na parte da manhã, haverá sessões de negócios voltadas a empresas e empreendedores que buscam apresentar seus produtos, serviços ou ideias, com a possibilidade de firmar parcerias e ampliar mercados. As inscrições para participar dessas sessões são gratuitas e podem ser feitas junto à equipe do Sebrae. Também estão previstas oficinas de harmonização conduzidas por uma chef especialista, que destacará produtos regionais e promoverá experiências de degustação.
Durante a tarde, a programação será voltada ao conteúdo técnico e às palestras. A partir das 13h30, o evento contará com especialistas de renome nacional, entre eles Sérgio Molinari, que abordará cenários e perspectivas do mercado de alimentação fora do lar; o produtor e chef Rodrigo Belor, que falará sobre a conexão entre agroindústria e gastronomia; o especialista em liderança e pessoas Eduardo Chefe; e o coordenador do setor de alimentos do Sebrae-RS, Roger Klaff, que apresentará as principais tendências globais do segmento.
De acordo com Tháles, mais de 30 negócios já confirmaram presença na exposição de produtos e agroindústrias que integrará o seminário. Ele ressaltou que o evento é uma oportunidade para apresentar alimentos e bebidas de qualidade produzidos na região, destacando a importância da rastreabilidade, da origem dos insumos e dos selos de certificação. O analista afirmou que o tema da segurança alimentar e da confiabilidade dos produtos, especialmente das bebidas, ganha relevância diante dos recentes casos de falsificação registrados em algumas partes do país.
As inscrições são gratuitas e limitadas. Interessados podem se inscrever pelo telefone ou WhatsApp (54) 3311-3911, ou ainda pelo número (54) 98429-5677, diretamente com a equipe do Sebrae. O evento é aberto a empreendedores, produtores e demais interessados no setor de alimentos e bebidas. O Espaço de Negócios do Sebrae em Passo Fundo, localizado na Rua General Osório, 1309, também realiza as inscrições presenciais.
O Seminário de Alimentos e Bebidas do Norte Gaúcho é uma iniciativa do Sebrae de Passo Fundo com apoio de parceiros locais e tem o objetivo de promover conhecimento, integração e valorização dos produtos regionais.
Fonte: Uirapuru