RECEITA: SALADA DE BATATA E BACON MARAVILHOSA DEMAIS!
I
3 batatas médias (cortadas em cubos)
1 cenoura ralada
1 lata de ervilha (escorrida)
1 lata de milho verde (escorrido)
4 colheres (sopa) de maionese
1 caixa de creme de leite (200g)
½ xícara (chá) de cebolinha picada
Sal a gosto
1 xícara (chá) de bacon frito e picado
MODO DE PREPARO
COZINHE AS BATATAS:
→ Em água fervente, cozinhe os cubos de batata até ficarem macios, mas firmes (cerca de 10-12 minutos). Escorra e deixe amornar.
MISTURE OS INGREDIENTES:
→ Em uma tigela grande, junte as batatas cozidas, cenoura ralada, ervilha, milho, maionese, creme de leite e cebolinha. Tempere com sal a gosto.
FINALIZE COM BACON:
→ Adicione o bacon crocante por cima (reserve um pouco para decorar). Misture delicadamente.
RESFRIE (OPCIONAL):
→ Leve à geladeira por 1 hora para os sabores se incorporarem.
SIRVA:
→ Decore com bacon extra e cebolinha fresca. Perfeita com carnes grelhadas ou como prato principal!
DICAS GOURMET
Toque ácido: Adicione 1 colher de sopa de vinagre de maçã ou suco de limão.
Crocância extra: Junte croutons ou nozes picadas.
Versão light: Substitua a maionese por iogurte natural e o bacon por peito de peru defumado.
ACOMPANHAMENTOS SUGERIDOS
• Frango assado 
• Costela barbecue 
• Pão de alho 
TEMPO: 30 minutos
RENDIMENTO: 6 porções
Fonte: Receitas da Tia Zilda
