Receitas: Pão Caseiro Simples (de forno)
Ingredientes
- 10 g de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 1 ovo
- Aproximadamente 3 a 4 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos.
- Acrescente o ovo, o óleo e o sal, misturando bem.
- Vá adicionando a farinha aos poucos até formar uma massa que desgrude das mãos.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- Cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Modele o pão, coloque em forma untada e deixe crescer mais 30 minutos.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar.
💡 Dicas
- Pode pincelar gema por cima para dourar.
- Dá pra rechear com queijo ou presunto.
- Fica ótimo pra café ou lanche.
Fonte da receita: Tudo Gostoso
