Receita: PÃO DE ALHO

Ingridentes:

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– ○500 g de maionese

●250 g de requeijão cremoso

○100 g de queijo para ralar

●2 talinhos de cebolinha

○2 talinhos de salsinha

●5 dentes de alho

○Orégano a gosto

●Pimenta calabresa a gosto

○10 pães de sal amanhecidos

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Modo de Preparo:

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Exprema bem e depois soque o alho (não adicione sal).

Reserve.

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Pique a cebolinha e a salsinha. Reserve.

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Rale o queijo (no ralador médio mesmo). Reserve.

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Em uma vasilha média, misture todos os ingredientes até ficar uma pasta bem homogênea.

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A textura ideal para passar no pão é a própria consistência da maionese.

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O sabor vai de cada um, por isso prove a receita pura para ver se precisa mudar alguma coisa e adicionando as modificações aos poucos.

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Depois de pronta a pasta, corte os pães normalmente e os recheie com bastante creme (aproximadamente 2 colheres de sopa cheias), passando nas duas partes de dentro e “sujando” a parte de fora para ficar coradinho.

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Asse na churrasqueira ou no forno baixo, para dar tempo do queijo derreter sem queimar a parte de fora do pão.

Fonte: Receitas da Tia Zilda