Receita: QUIBE DE FESTA

Ingredientes:-

meia xícara (chá) de trigo para quibe (65 g)

200 g de patinho bovino moído

meia cebola pequena ralada

1 colher (sopa) de hortelã picada

1 colher (sopa) de óleo

2 envelopes de VONO® Batata com Carne

1 pitada de sal

Modo de preparo:-

– Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com água morna e deixe de molho por 1 hora.

– Escorra em uma peneira, pressionando bem para que elimine todo o excesso de água.

– Transfira para uma tigela grande, junte a carne moída, a cebola, a hortelã, o óleo, a VONO® e o sal, e misture até obter uma massa homogênea.

– Divida em 20 partes iguais, modele os quibes e frite-os em imersão, em óleo não muito quente, por 4 minutos, ou até dourarem.

– Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Fonte: Receitas da Tia Zilda