Receita: Lasanha bolonhesa
Ingredientes
1 pacote de macarrão para lasanha (cru)
200 g de queijo mussarela fatiado
200 g de presunto
1 lata de molho de tomate (para o molho)
500 g de carne moída
– Passos a seguir para fazer esta receita
Molho
Cozinhe a carne moída com os temperos que desejar e acrescente, depois de cozida, o molho de tomate.
O mais importante é deixar bastante caldo e que este seja bem fino para facilitar o cozimento do macarrão.
Se necessitar, acrescente mais água. Você pode colocar manjericão em pó ou orégano para realçar o sabor.
– Montagem:
Em um refratário médio, coloque primeiro duas conchas de caldo para receber a primeira camada do macarrão (cru).
Vá alternando o macarrão com os recheios conforme achar melhor. Porém, sempre acrescente ao recheio conchas de caldo para que o macarrão fique mergulhado no caldo da carne.
Para finalizar, cubra com queijo. Pré-aqueça o forno a 200 ºC e coloque a lasanha para cozinhar durante uns 30 minutos.
Fonte: Receitas Todo Dia
