Receita: Torta de banana

– Ingredientes massa:

4 Ovos

1 Colher de (sopa) de Fermento em Pó

1 Colher (sopa) rasa de Canela

4 Colheres (sopa) de Açúcar de Coco (pode ser qualquer outro tipo de Açúcar)

3 Colheres (sopa) de Manteiga

8 Colheres (sopa) de Farelo de Aveia (triture a aveia no liquidificador)

4 Bananas (de preferência bem madura)

– Passos a seguir para fazer esta receita:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga, depois acrescente o farelo de aveia, a canela e bata novamente até ficar uma mistura homogênea.

Com um garfo amasse as bananas e misture junte com a massa batida. Por último acrescente o fermento e mexa delicadamente. Leve a um refratário de vidro ou uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 25 minutos.

– Brigadeiro branco:

2 Latas de Creme de Leite

2 Gemas

1 Colher (sopa) de Manteiga

2 Colheres (sopa) de Xilitol ou outro adoçante de sua preferência

6 Colheres (sopa) de Leite em pó

– Modo de preparo:

Em uma panela misture todos os ingredientes e mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela.

– Montagem:

Divida o bolo em camadas e recheio camada por camada e finalize com um pouco de canela por cima.

Fonte: Receitas Todo Dia