Receita: Bolo de liquidificador

Ingredientes:

1 xícara de óleo

1 xícara de leite

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Manteiga e farinha para untar a forma

Modo de preparo Bolo fofinho de liquidificador

O modo de preparo do bolo fofinho de liquidificador é muito simples. Basta seguir os passos abaixo:

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até ficar homogêneo.

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.

Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha e o fermento e mexa delicadamente com uma espátula ou um fouet até incorporar tudo.

Unte uma forma redonda com manteiga e farinha e despeje a massa do bolo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.

Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme.

Se quiser, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou cobrir com uma calda de sua preferência.

Fonte: Receitas da Net