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Receita: Bolo de amendoim

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:

4 ovos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído

2 latas de leite condensado

1/2 xícara (chá) de creme de leite

Amendoim moído para decorar

𝗠𝗼𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗼:

Coloque no liquidificador o açúcar, leite, as gemas, o trigo,o amendoim e bata até que se forme uma mistura bem homogênea. Enquanto isso bata as claras em neve e incorpore delicadamente na massa.

Unte uma forma de oco no meio e leve a massa em forno quente até dourar, Leve o leite condensado no fogo baixo mexendo sempre até engrossar, desligue o forno e coloque o creme de leite,desenforme o bolo e espalhe essa cobertura por cima e salpique amendoim. Prontinho

Fonte: Receitas da Vovó

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