Receita: Bolo de Chocolate molhadinho com cobertura de mousse de maracujá

INGREDIENTES:

4 ovos

1 xicara de açúcar

1/2 xicara de manteiga derretida

1 xicara de leite

2 xicaras de farinha de trigo

1/2 xicara de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de bicarbonato de sódio (se preferir um bolo mais escurinho)

MODO DE PREPARO DO BOLO

Misture bem os 4 ovos, o açúcar, a manteiga e o leite, depois acrescente a farinha de trigo o cacau em pó, bicarbonato e o fermento, misture novamente. Unte uma forma com manteiga e despeje a massa.

Asse em forno pré-aquecido à 180° por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito.

OBS: depois de assado, molhe o bolo com uma calda simples de chocolate (1 xicara de leite, 1 colher de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de cacau em pó, misture tudo e molhe)

INGREDIENTES MOUSSE

1 xicara de suco de maracujá concentrado

1 lata de leite condensado

1/2 caixinha de creme de leite

1 xicara de leite em pó

MODO DE PREPARO MOUSSE:

Bata tudo no liquidificador até ficar bem cremoso e depois despeje em ima do bolo. Deixe gelando por 3 horas e depois é só servir.

Fonte: Um Milhão de Receitas