Receita: Bolo de prestígio

Massa:

No liquidificador, 3 ovos, 1 xic leite (240 ml), 1/2 xic óleo, 1xic de açúcar,

bater uns 2 minutos.

Acrescente 1 xic chocolate em pó e 2 xic de trigo, bater mais, por último 1

Col de sopa de fermento em pó. Forma untada e enfarinhada, assar a 200° por uns 35 minutos.

Recheio:

Na panela, 2 cx creme de leite, 2 cx leite condensado, 100 Gr de coco,

mexer até engrossar e ver o fundo da panela.

Cobertura:

Na panela, 1 cx leite condensado, 1 cx creme de leite, 5 Col de sopa de chocolate em pó,

mexer até engrossar e ver o fundo da panela.

Montagem:

Depois tudo frio, corte o bolo ao meio, coloque uma parte de volta na forma,

molhe com leite, despeje todo o recheio e espalhe, coloque a outra parte do

bolo molhe com leite,

jogue a cobertura de chocolate, espalhe bem e cubra com granulado,

leve a geladeira por umas duas horas antes de servir.

Fonte: Receitas da Lulu