Receita: Cabelo de Anjo
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- ½ xícara (chá) de coco seco ralado
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
- 2 gemas
Modo de Preparo
Em uma vasilha coloque o leite condensado e as gemas passadas pela peneira. Misture bem. Acrescente o queijo parmesão ralado e o coco ralado. Misture tudo muito bem.
Despeje em um refratário (não precisa untar). Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180ºC por cerca de uns 20 minutos.
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Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
Fonte: Receitas do Thales
