Receita: Farofa de couve

– Ingredientes:

1 maço de couve lavado e bem picadinho

200 g bacon picado

200 g de linguiça calabresa picada

1 cebola picadinha

2 dentes de alho picados

1 pacote farofa de mandioca pronta sabor bacon

1/2 copo americano de água

Óleo

– Passos a seguir para fazer esta receita:

Doure o alho e a cebola no óleo, acrescente o bacon e a linguiça e frite bem. Adicione a couve e a água e refogue como de costume, antes de secar totalmente a água, adicione aos poucos a farofa e mexa bem para farofa incorporar bem na couve.

Deixe aquecer um pouco e sirva a seguir. A farofa fica úmida, se quando adicionar a farofa pronta a farofa de couve ficar muito seca, coloque um pouco mais de água, o quanto achar necessário.

Pode se colocar milho, ervilha, essa é a farofa básica. Espero que você goste.

Fonte: Receitas Todo Dia