Receita: Filé de frango com creme de milho e bacon
Ingredientes do creme de milho:
1 lata de milho
1/2 xícara de leite
2 dentes de alho amassado com sal
Manteiga a gosto
2 colheres de sopa de requeijão
Cubos de bacon fritos a gosto
Ingredientes do filé:
Filés de frango a gosto
Alho amassado a gosto
Sal a gosto
Lemon pepper a gosto
Chimichurri a gosto
Páprica defumada a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo creme de milho:
Escorra a lata de milho.
Bata no liquidificador com o leite.
Enquanto isso, refogue a cebola e o alho na manteiga.
Adicione o creme batido.
Deixe ferver e engrossar.
Se achar necessário, acerte o sal.
Adicione as duas colheres de requeijão e o bacon.
Modo de preparo filé:
Tempere os filés com todos os ingredientes citados.
Deixe marinando por 1h.
Grelhe em uma frigideira antiaderente.
Coloque em uma travessa e espalhe o creme por cima.
Fonte: Receitaria
