Receita: Lanche de forma com massa caseira

Ingredientes da massa:

1 e 1/2 xícaras de leite morno

1 ovo

10 gramas de fermento biológico seco

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada

2 colheres de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

Ingredientes do recheio:

400 gramas de filé de frango temperado, cozido e desfiado

Azeitona verde a gosto

200 gramas de mussarela ralada

250 gramas de requeijão cremoso

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite, o ovo e o fermento.

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.

Lentamente despeje por cima a mistura do liquidificador.

Misture com uma espátula até ficar homogêneo.

Despeje parte da massa em uma forma untada e enfarinha.

Enquanto isso, misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa na forma.

Cubra com o restante de massa.

Deixe descansar por 30 minutos.

Pincele uma gema por cima.

Preaqueça o forno a 180 °C e asse por 30 minutos.

Agora é só servir!

Fonte: Receitaria