Receita: lasanha de frango
Ingredientes:
500g de massa para lasanha
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola média, picada
3 dentes de alho, picados
2 tomates maduros, picados
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
200g de queijo mussarela ralado
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva para refogar
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o frango desfiado e os tomates picados à panela e refogue por alguns minutos.
Acrescente o molho de tomate à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Em outra panela, prepare o molho branco: derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta. Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre, até obter um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em um refratário grande, monte a lasanha: comece com uma camada de molho de frango, seguida por uma camada de massa para lasanha, uma camada de molho branco e uma camada de queijo mussarela ralado. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo parmesão ralado.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até o queijo ficar dourado e borbulhante.
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva sua lasanha de frango quente.
Tempo de Preparo: 30 minutos | Tempo de Cozimento: 50 minutos | Tempo Total: 1 hora e 20 minutos | Porções: 8 porções | Kcal: 420 kcal
Fonte: Prato Perfeito
