Receita: Massinha frita
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
1 ovo
1 pitada de sal
Água morna (o suficiente para dar ponto na massa)
Óleo para fritar
Receita Completa:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal. Adicione água morna aos poucos até formar uma massa lisa e homogênea. Abra a massa com um rolo até ficar bem fina e corte em tiras ou formatos de sua preferência. Frite em óleo quente até ficarem douradas e crocantes. Retire e escorra em papel-toalha.
Dica: Polvilhe sal ou açúcar e canela, dependendo da sua preferência, e sirva com molhos ou geleias para acompanhar!
Fonte: Receitas da Vovó
