Receita: Mousse de bombom na travessa
Ingredientes:
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200 ml)
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
10 bombons Ouro Branco
Para a Cobertura:
200 g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite (200 ml)
Modo de Preparo:
Preparação dos Bombons:
Pique os bombons Ouro Branco e reserve.
Hidratação da Gelatina:
Hidrate a gelatina incolor em 110 ml de água em temperatura ambiente.
Derreta a gelatina em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos.
Preparação do Mousse:
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida por cerca de 2 minutos.
Espalhe os bombons picados em uma travessa média.
Despeje o creme batido por cima dos bombons e leve para gelar por 2 horas.
Cobertura:
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, cuidando para não queimar.
Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem.
Coloque a cobertura sobre o mousse de bombom e decore com o restante dos bombons picados.
Leve para gelar por mais 30 minutos.
Dica: Sirva gelado para uma experiência ainda mais deliciosa!
Fonte: Clube de Receita se Dicas
