Receita: Palha Italiana

○1 lata de leite condensado
●1 colher de sopa de manteiga
○100g de chocolate meio amargo picado
●3 colheres de sopa de chocolate em pó
○1 pacote de bolacha maisena
açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate meio amargo picado e o chocolate em pó.

Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
Desligue o fogo e misture as bolachas maisena quebradas grosseiramente.

Transfira a palha italiana para uma travessa ou forma forrada com papel manteiga.

Alise com uma espátula, para ela ficar bem retinha, e leve à geladeira até ficar bem consistente.
palha italiana gourmet

Depois de gelada, corte a palha italiana em quadradinhos, passe no açúcar de confeiteiro e sirva.

Fonte: Receitas da Tia Zilda