RECEITA: PÃOZINHO DE CEBOLA

Ingredientes

10g de fermento biológico seco ou 30g de fermento biológico fresco

2colheres(sopa) ou 40g de açúcar

150ml de leite morno

150ml de água morna

90ml de óleo

2cebolas médias(200g)

1colher(sobremesa)bem cheia ou 15g de sal

2ovos inteiros

+ou-950g de farinha de trigo sem fermento

Pincele com 1gema de ovo e 2 colheres (sopa)de leite

Forma untada e enfarinhada

Forno 180°+ou- 35minutos

Modo de preparo

Coloque no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha, deixe bater por 1 minuto e depois transfira para outra vasilha e vá adicionando a farinha até o ponto de desgrudar das mãos. Deixe crescer por 50 minutos. Modele os pãezinhos no tamanho e formato desejado e deixe crescer novamente. Pincele gema com leite e leve para assar até dourar a seu gosto. Finalize com salsinha picada.

Fonte: Cozinhando com a LV